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点心源自于埃及、希腊。远在5000多年前的古埃及,已出现当做供品的点心。
所谓饼干 的词源是“烤过两次的面包”,即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行、航海、登山时的储存食品,特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。
香港是一个地道的特色美食天堂,具有很多好吃的小吃、主食、西点、茶饮等,融合了中西方文化,吸引了无数的美食家和游客前来品尝。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。