茶发源于中国古代,称得上是中国的国粹。由于茶叶特殊的保健作用,茶逐渐被世界其他国家所接受,成为当今世界最为普通的一种保健饮料。海外饮茶历史最早的是日本,其次是伊朗和印度。
欧洲的饮茶,从十六世纪开始,1517年,葡萄牙传教士从中国带回茶叶,1662年嗜好饮茶的凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世,提倡皇室饮茶,在17世纪英国咖啡馆禁止女性入内,红茶便逐渐受女性欢迎,茶在英国渐渐风行起来。茶也常见于英国文学中,如狄更斯的小说等。
茶发源于中国古代,称得上是中国的国粹。由于茶叶特殊的保健作用,茶逐渐被世界其他国家所接受,成为当今世界最为普通的一种保健饮料。海外饮茶历史最早的是日本,其次是伊朗和印度。
欧洲的饮茶,从十六世纪开始,1517年,葡萄牙传教士从中国带回茶叶,1662年嗜好饮茶的凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世,提倡皇室饮茶,在17世纪英国咖啡馆禁止女性入内,红茶便逐渐受女性欢迎,茶在英国渐渐风行起来。茶也常见于英国文学中,如狄更斯的小说等。
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马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。
点心源自于埃及、希腊。远在5000多年前的古埃及,已出现当做供品的点心。
香港是一个地道的特色美食天堂,具有很多好吃的小吃、主食、西点、茶饮等,融合了中西方文化,吸引了无数的美食家和游客前来品尝。
抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。自古以来,文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇,“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗
便当,本意是“便利的东西、方便、顺利”。传入日本后,曾以“便道”、“辨道”、“辨当”等表记,后反传入中国时简化翻译成Bento了,在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”,即盒装餐食。
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传说「士的」糖(sugarstick) 是由一位希望见证耶稣的糖果商人发明的。五颜六色、五彩缤纷的糖果是小朋友们的最爱。
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。